Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.

Popis receptu: 
vyzkoušeno našima, výborné.
Autor: Dana Vaňková
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    2 krůtí stehna 16 šalotek 2-3 stroužky česneku 1 plechovka krájených rajčat - naši dali sušená rajčata a prý bylo výborné!!!! 250 ml kuřecího vývaru 3 bobkové listy tymián sůl pepř olivový olej

Příprava jídla

Maso osolíme a opepříme. Na pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky (nebo normální cibulky nakrájené na čtvrtky). Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, krájená rajčata, osolíme a opepříme. Do tohoto základu vrátíme stehna, poklademe je čerstvým tymiánem (pokud nemáme, použijeme sušený) a hodinu pečeme přikryté při 220C. Potom odstraníme pokličku, troubu stáhneme na 180C a pečeme další hodinu. Podáváme s bramborovou kaší.
REKLAMA

Přidat komentář