Suroviny
cibule
1
ks
najemno nasekaná
olivový olej
1
PL
rýže
250
g
houby
250
g
vývar kuřecí
700
ml
smetana ke šlehání
0.5
sýr s modrou plísní
80
g
rozdrobená
Cibulku osmažte dorůžova na oleji, přidejte rýži a krátce ji rovněž osmahněte, aby se obalila tukem. Přidejte pokrájené houby, zalijte částí vývaru, dle potřeby dolévejte a vařte do změknutí rýže. Nakonec přidejte smetanu smíchanou s nivou a ihned podávejte.