Uživatelský
recept
recept
Houbové rizoto s nivou
Popis receptu:
z Albert v kuchyni
Autor: Sandra Ort Feyglová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
1 najemno nasekaná cibule
1 lžíce olivového oleje
250 g rýže
250 g hub
700 ml kuřecího vývaru
1/2 kelímku smetany ke šlehání
80g rozdrobené nivy
Příprava jídla
Cibulku osmažte dorůžova na oleji, přidejte rýži a krátce ji rovněž osmahněte, aby se obalila tukem. Přidejte pokrájené houby, zalijte částí vývaru, dle potřeby dolévejte a vařte do změknutí rýže. Nakonec přidejte smetanu smíchanou s nivou a ihned podávejte.
Přidat komentář