Pohanku dejte vařit do osolené vody a vařte al dente.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte žampiony. Až jsou zlatavé, podlijte je vínem a přidejte česnek nakrájený na plátky. Nechejte víno téměr vyvařit a přidejte na půlky nakrájená cherry rajčata, která nechejte také trochu osmahnout.
Na závěr přidejte sušená rajčata a nasekanou bazalku a vše v pánvi promíchejte s uvařenou pohankou.
Osolte, opepřete a můžete podávat - buď jako přílohu k masu či rybě nebo jen tak jako lehký oběd či večeři.
Pohanka s žampiony a cherry rajčaty
Pohanka s žampiony a cherry rajčaty
Do 30 minut
Nutriční hodnoty (celý recept)
Energie
1244 kcal
Bílkoviny
56 g
Sacharidy
250 g
Tuky
6 g
Vláknina
30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.