Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

mouka pšeničná polohrubá 0.5 kg
droždí 35 g
čerstvé
krupicový cukr 1 PL
mléko 150 ml
vejce 2 ks
nahradit 2 lžícemi škrobu
máslo 100 g
rozpuštěné
sůl 1 špetka
máslo
na potření
třtinový cukr
se skořicí, lze přidat i rozinky
Z půl kila polohrubé mouky, 35 g čerstvých kvasnic, lžičky cukru, 150 ml mléka, 2 celých vajec, 100 g rozpuštěného másla a špetky soli zpracujeme obvyklým způsobem kynuté těsto a dáme na hodinu do tepla pod utěrku vykynout. Vykyn...uté těsto na vále krátce prohněteme a rozválíme na silnější plát, který potřeme rozpuštěným máslem, posypeme třtinovým cukrem a skořicí, pokapeme máslem, smotáme pevně do závinu a nakrájíme na dvoucentimetrové špalíky, které namočíme spodní stranou do mouky a klademe vedle sebe na vymaštěný plech. Necháme 15 minut kynout a pečeme na 160 stupňů 20 - 30 minut, nesmí zhnědnout, musí zůstat světlé! Po vytažení z trouby okamžitě vyklopíme na tác, jíme nejraději tentýž den.

Obchod Apetit