Suroviny
mouka
40
směs hladká a polohrubá
sůl
špetka
kvasnice
3
udělat kvásek do trošky mléka
tuk
1
PL
- Obojí vmíchat do mouky, přidávat teplé mléko podle potřeby,
- nechat vykynout,
- utvořit malé bochánky, pomašlovat bílkem, posypat mákem
- Péci 20 min zprudka, pak 30 min v mírné troubě