Zapečené brambory s kapustičkami a mletým masem

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Zapečené brambory s kapustičkami a mletým masem

Hodnocení receptu
Průměr: 2 (2)
Do hodiny

Suroviny

brambory 1 kg
salátové
sůl
růžičková kapusta 300 g
olivový olej 3 PL
cibule 1 ks
mrkev 2 ks
chilli paprička 2 ks
hovězí maso mleté 500 g
hovězí
rajčata
sójová omáčka
oregano
bazalka
smetana ke šlehání 250 ml
nebo mléko
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a v osolené vroucí vodě je uvaříme do poloměkka. Scedíme je a necháme okapat. Zvlášť v osolené vodě uvaříme do poloměkka očištěné kapustičky. 2. Ve velké pánvi na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli s mrkví a nasekané chilli papričky. Přidáme mleté maso a také ho orestujeme. Vmícháme nakrájená rajčata. Vše ochutíme sojovou omáčkou, solí a bylinkami a pod pokličkou necháme dusit. 3. Asi po 15 minutách pánev odklopíme a necháme vydusit přebytečnou tekutinu. 4. Do zapékací misky rozprostřeme brambory s kapustičkami. Navrch naneseme masovou směs. Vše zalijeme smetanou a vložíme do trouby. Při 180 °C nákyp zapékáme asi 40 minut.

Obchod Apetit