Lívance s borůvkami a medovou omáčkou
Kypré a voňavé lívance, které vám doslova prozáří den. Ať už je zvolíte coby snídani nebo dezert po lehkém obědě, nešlápnete vedle!
Vydání: 2004/6
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 4
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce prášku do pečiva
- špetku soli
- 1 vejce
- 300 ml mléka
- lžíci rozpuštěného másla
- 150 g borůvek nebo jiného drobného dostupného ovoce (klidně může být mražené)
- několik lžic slunečnicového oleje na smažení
- 6 lžic světlého medu
- 3 lžíce rumu (pro děti vynechejte)
- 2 lžíce citronové šťávy
Na omáčku:
Příprava jídla
1. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejcem. Vidličkou nebo metličkou prošlehejte husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Opatrně vmíchejte polovinu borůvek.
2. Na pánvi rozehřejte na vyšší teplotu půl lžíce oleje. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placku o průměru zhruba osm centimetrů. Smažte asi tři minuty, dokud nezačnou vyskakovat typické hnědé puchýřky; pak lívanec obraťte a smažte další dvě až tři minuty. Klaďte je na teplé místo na kuchyňský papír – odsaje přebytečný tuk.
3. Pomocí vidličky prošlehejte suroviny na omáčku; vlijte ji do džbánku.
4. Lívance podávejte se zbylými borůvkami, přelité medovou omáčkou.
2. Na pánvi rozehřejte na vyšší teplotu půl lžíce oleje. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placku o průměru zhruba osm centimetrů. Smažte asi tři minuty, dokud nezačnou vyskakovat typické hnědé puchýřky; pak lívanec obraťte a smažte další dvě až tři minuty. Klaďte je na teplé místo na kuchyňský papír – odsaje přebytečný tuk.
3. Pomocí vidličky prošlehejte suroviny na omáčku; vlijte ji do džbánku.
4. Lívance podávejte se zbylými borůvkami, přelité medovou omáčkou.
Jak na dokonalé palačinky
Palačinky patří mezi stálice a chutnají malým i velkým. Existují ale jednoduché a vždy fungující triky, jak si vždy...
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
jf77 (neověřeno)
19. Duben 2006 17:58
Lízinka (neověřeno)
29. Leden 2007 15:05
Jája (neověřeno)
9. Únor 2007 10:51
saturnin (neověřeno)
26. Duben 2007 08:13
jane2 (neověřeno)
17. Únor 2007 23:28
Lenka (neověřeno)
24. Červen 2006 18:20
Barča (neověřeno)
3. Červenec 2006 15:30
Martina (neověřeno)
12. Červenec 2006 18:48
Petrunka (neověřeno)
3. Říjen 2006 16:19
jamat (neověřeno)
27. Srpen 2006 12:27
Veena (neověřeno)
3. Únor 2007 18:42
bajita (neověřeno)
17. Květen 2007 14:22
dudynka (neověřeno)
9. Červenec 2007 12:26
Alena (neověřeno)
31. Srpen 2007 11:03
mata (neověřeno)
6. Červen 2008 11:50
Blažena a Luděk (neověřeno)
30. Srpen 2008 17:18
Honza Pavel
11. Duben 2009 12:32
Kateřina Kotek
30. Září 2018 07:44