Apetit 2/2020
PŘEDPLATIT
Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Vytvořit nový účet Zaslat nové heslo

Lívance s borůvkami a medovou omáčkou

Kypré a voňavé lívance, které vám doslova prozáří den. Ať už je zvolíte coby snídani nebo dezert po lehkém obědě, nešlápnete vedle!

Vydání: 2004/6
Autor:
Hodnocení:
46 (hlasů)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
PT4M
Opékání 0:04
Americká

Ingredience

    • 200 g hladké mouky
    • 2 lžíce prášku do pečiva
    • špetku soli
    • 1 vejce
    • 300 ml mléka
    • lžíci rozpuštěného másla
    • 150 g borůvek nebo jiného drobného dostupného ovoce (klidně může být mražené)
    • několik lžic slunečnicového oleje na smažení

    Na omáčku:

    • 6 lžic světlého medu
    • 3 lžíce rumu (pro děti vynechejte)
    • 2 lžíce citronové šťávy

     

Příprava jídla

1. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejcem. Vidličkou nebo metličkou prošlehejte husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Opatrně vmíchejte polovinu borůvek.

2. Na pánvi rozehřejte na vyšší teplotu půl lžíce oleje. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placku o průměru zhruba osm centimetrů. Smažte asi tři minuty, dokud nezačnou vyskakovat typické hnědé puchýřky; pak lívanec obraťte a smažte další dvě až tři minuty. Klaďte je na teplé místo na kuchyňský papír – odsaje přebytečný tuk.

3. Pomocí vidličky prošlehejte suro­vi­ny na omáčku; vlijte ji do džbánku.

4. Lívance podávejte se zbylými bo­růvkami, přelité medovou omáčkou.
 

Jak na dokonalé palačinky

Palačinky patří mezi stálice a chutnají malým i velkým. Existují ale jednoduché a vždy fungující triky, jak si vždy...
Celý článek
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Palačinky a lívance

30x neodolatelné borůvky

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele

jf77 (neověřeno)

19. Duben 2006 17:58

Livance bez kvasnic? Kdo to kdy slysel??!
Obrazek uzivatele

Lízinka (neověřeno)

29. Leden 2007 15:05

Tak tomuhle argumentu jsem se fakt zasmála!!
Obrazek uzivatele

Jája (neověřeno)

9. Únor 2007 10:51

Jde to i bez prášku do pečiva i bez kvasnic. Já to šlehám v robotu, 1-2 vejce, cca 3 dl mléka, špetka soli a hladká mouka podle potřeby. Jen se tomu neříká lívance, ty by měly být s kvasnicemi, ale palačinky nebo taky amolety. Konzistence je skoro stejná, jen lívance s kvasnicemi trvají déle.
Obrazek uzivatele

saturnin (neověřeno)

26. Duben 2007 08:13

lívance a palačinky? v tom je dost zásadní rozdíl...
Obrazek uzivatele

jane2 (neověřeno)

17. Únor 2007 23:28

V USA jsem je ani jinak nedělala, kvasnice jako takové nebyly. Ale i prášek do pečiva mají jiný, takže se používá spíš soda. Mají ovšem typ mouky už s kypřidlem v sobě.
Obrazek uzivatele

Lenka (neověřeno)

24. Červen 2006 18:20

Kdo to uz zkousel s tim praskem do peciva? nahradi to drozdi?
Obrazek uzivatele

Barča (neověřeno)

3. Červenec 2006 15:30

Vyzkoušeno. Výborný recept
Obrazek uzivatele

Martina (neověřeno)

12. Červenec 2006 18:48

Ano, opravdu k nepoznání, a hlavně nejsou tak "těžké" jako s droždím. doporučuju! :o)
Obrazek uzivatele

Petrunka (neověřeno)

3. Říjen 2006 16:19

hmmmm přesně tak ... výborný recept
Obrazek uzivatele

jamat (neověřeno)

27. Srpen 2006 12:27

V časopisu APETIT Leden/2005 jsou v receptu uvedeny pouze 2 LŽIČKY !!! prášku do pečiva - myslim, že je to vzhledem k množství mouky vhodnější.
Obrazek uzivatele

Veena (neověřeno)

3. Únor 2007 18:42

Já osobně dělám na teflonové pánvi lívance na špeku. Kus špeku a potřu s ním pánev před každým nalitím těsta na pánev.
Obrazek uzivatele

bajita (neověřeno)

17. Květen 2007 14:22

je to lahoda já to dělám na sádle
Obrazek uzivatele

dudynka (neověřeno)

9. Červenec 2007 12:26

humus...nedá se to jest!
Obrazek uzivatele

Alena (neověřeno)

31. Srpen 2007 11:03

Recept se nachází v č.1/05, str.27
Obrazek uzivatele

mata (neověřeno)

6. Červen 2008 11:50

delala jsem livance k snidani a byli vyborne a krupave. je super ten prasek na peceni,ze nemusite cekat az vykyne testo a i pres to je vse nadychane:-)
Obrazek uzivatele

Blažena a Luděk (neověřeno)

30. Srpen 2008 17:18

Těsto na lívance jsme vylepšili rozinkami, což vytvořilo cosi, co chutí připomínalo květákové placičky. Skutečná lahoda.Hotové lívance jsme potřeli buď domácí marmeládou, což překrylo hnusnou chuť smažených rozinek, nebo vámi popsanou medovou omáčkou, a málem jsme neudrželi žaludek na místě. Ta omáčka je skutečně odporná. Jakž takž se dala pozřít, když sme do ní vykapali spousta další citrónové šťávy, neboť pak netvořila tak zapáchavou konzistenci. Nyní oba vstřebáváme tento kulinářský zážitek, větráme kuchyň a přemýšlíme o návštěvě lékaře s žaludečními problémy. Vynikající dieta. Děkujeme a přejeme dobrou chuť
Obrazek uzivatele

Honza Pavel

11. Duben 2009 12:32

<b>TEST</b><script>alert("ahoj");</script>
Obrazek uzivatele

Kateřina Kotek

30. Září 2018 07:44

Lívance jsou výborné.

Přidat komentář