Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Slavnostní večeře pro nečekanou návštěvu aneb jak uvařit dobrotu, když je spíž skoro prázdná. Medailonky nejlépe chutnají s vařenými bramborami.

Vydání: 2006/2
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
PT10M
Smažení 0:10

Ingredience

    • 100 g sójových plátků nebo steaků
    • 100 g anglické slaniny
    • 1 pórek, nakrájený
    • 2 lžíce másla
    • sůl a pepř
    • olej na smažení

    Na těstíčko:

    • 2 vejce
    • 150 g hladké mouky
    • 50 g škrobové moučky
    • 50 g strouhaného sýra
    • 200 ml mléka
    • sůl

Příprava jídla

1. Sójové maso nechte podle návodu na obalu nabobtnat. Pak plátky rozřízněte tak, aby vznikla kapsa. Z vajec, hladké mouky, škrobu, sýra, mléka a soli připravte těstíčko.

2. Na pánvi nechte rozpustit máslo a opečte na něm pórek i najemno nakrájenou slaninu. Osolte, opepřete a směsí naplňte kapsy. Sepněte je párátkem a obalujte v těstíčku.

3. V nepřilnavé silnostěnné pánvi rozpalte olej a kapsy z obou stran osmažte; trvá to celkem asi deset minut. Podávejte teplé.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Placičky s tofu a sójovým granulátem

Koláč se sójovým masem

Sójové maso se sherry

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
dobrej recept, těstíčko wýborný..jen jednu věc nechápu a to, že to patří do vegetariánských receptů a přitom se tam má dáwat slanina...???
Obrazek uzivatele
Pokud chcete vytvořit vyloženě vegetariánské jídlo zkuste v těstíčku obalit třeba mladou cuketu, nebo květák. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši, nebo šťouchané brambory s jarní cibulkou.
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.2/06, str.16

Přidat komentář