Suroviny
sezamový olej
lze nahradit olejem z jiného oříčku, případně olivovým
česnek
1
jarní cibulka
2
ks
vývar kuřecí
1
l
kuřecí prsa
1
ks
na malé tenké plátky
konzervovaná kukuřice
300
g
kukuřice
300
g
mixovaá
vejce
1
ks
mouka kukuřičná
1
PL
voda
sůl
Postup
1
Cibulku a česnek nakrájíme/podrtíme (nemáme-li drtič česneku, stačí nastrouhat, popř nakrájet na kousky a podrtit pod jídelním nožem).
2
Zlehka cibulku a česnek osmažíme na oleji. Přidáme vývar, přivedeme k varu a vložíme kuře.
3
Vaříme, dokud kuře není dobře provařené (krájet je ideální v lehce nerozmrzlém stavu, plátky jsou jemnější).
4
Poté přidáme oba druhy kukuřice a opět krátce povaříme, než kukuřice trochu změkně.
5
Přidáme mouku rozmíchanou v troše vody a chvíli vaříme, než polévka zhoustne.
6
Nakonec rozklepneme do polévky vajíčko, důkladně promícháme, odstavime a podáváme s pár tenkými kolečky jarní cibulky (pro pikantnější chuť lze poádavat také s pár kroužky nakrájené chilli papričky).