Hodnocení receptu
Průměr: 5 ()
Do 20 minut 8 porcí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 8894 kcal
Bílkoviny 122 g
Sacharidy 1250 g
Tuky 353 g
Vláknina 97 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Díky podmáslí a šumivé cole je tenhle jednoduchý kříženec koláče a dortu úžasně šťavnatý. Stupeň obtížnosti je zhruba stejný jako u otevírání plechovky s colou, takže: do toho!

Suroviny

Na korpus
máslo 250 g
kakao 60 g
holandského typu
250 ml
cola
mouka pšeničná hladká 500 g
krupicový cukr 500 g
jedlá soda 1 ČL
podmáslí 120 ml
vejce 2 ks
vanilka 1 ČL
mletá, nebo vanilinový cukr
sněhové pusinky 2 hrsti
drcené, k sehnání v supermarketu
Na polevu
6 PL
cola
kakao 3 PL
máslo 120 g
moučkový cukr 400 g
ks
coloví medvídci
vanilka špetka
1. Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce promíchejte. Vmíchejte podmáslí, vejce, vanilku a pusinky.

2. Troubu předehřejte na 175, horkovzdušnou na 155 °C. Těsto vlijte do formy o velikosti 32 × 22 cm či do kulaté dortové o průměru 23 cm a pečte 50–60 minut.

3. Na polevu nejdřív svařte máslo, kakao, vanilku a colu. Odstavte a vmíchejte cukr. Polevou potřete ještě teplý korpus a ozdobte ho gumovými medvídky. 

Komentáře

Anonym

Tleskám, tleskám. Je to hrozná dobrota. Dort jsem pekla jako narozeninový a měl veliký úspěch. Hned druhý den jsem ho pekla znovu protože se na všechny nedostalo.

Anonym

Pekli jsme ho kamarádce k narozeninám a všem chutnal. Jen se pekl o dost déle a hodně vyběhl - ale to nevadilo, seřízli jsme ho a měli ještě dobré "řezy" :) Po cole jen voněl, když se poléval polevou, chutnal spíše kakaově. A moučkový cukr v polevě mi trochu "skřípal" v puse. Ale to je jen drobnost :)

Anonym

Pekla jsem ho k narozkám 4leté holce,chutnal. Na korpus jsem ubrala polovic cukru.Na polevu,je dle mého názoru překlep.Já dala 40 místo 400g!...Ale vyšel báječně!

Obchod Apetit