0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
2/5 Počet hodnocení: 4
Do 30 minut Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 661 kcal
Bílkoviny 27 g
Sacharidy 68 g
Tuky 28 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sýr dokáže hezky zezlátnout, a přitom se z něj nestane guma. Lahodná obměna: místo sterilované zeleniny vyzkoušejte čerstvé papriky či rajčata anebo použijte kvalitní šunku, nakrájenou na kostičky. Stoprocentně si pochutnáte!

Suroviny

bageta 1 ks
podélně rozpůlená nebo 2 krajíce chleba
zelenina 50 g
nakládaná
olivy černé 1 hrst
vypeckované na plátky
nebo kozí, na kousky
balzamikový ocet 2 ČL
rukola lístky
olivový olej
na zakapání
1 Rozpalte gril a z jedné (té zakulacené) strany opečte bagetu nebo krajíček chleba. Otočte, na neopečenou stranu rozdělte zeleninu a bohatě ji posypte kolečky oliv a kostičkami sýra. Bagetu nebo chléb vraťte pod gril a zapékejte, dokud se sýr nezačne tavit a zlátnout.
2 Obloženou bagetu sejměte z grilu, a dokud je sýr ještě horký, zakápněte ho balzamikovým octem a olivovým olejem. Chutě se krásně spojí dohromady. Zapečenou křupavou bagetu položte na talíř a posypte ji zelenými lístky rokety. Ihned podávejte – buď samostatně jako lehkou večeři, nebo jako elegantní přílohu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/10

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.10/05, str.29

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč