Luxusní bageta

Name: Luxusní bageta
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Středomořská
Ingredients: bageta; zelenina; olivy černé; ovčí sýr; balzamikový ocet

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,7 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

3,7 (9x)

Sýr dokáže hezky zezlátnout, a přitom se z něj nestane guma. Lahodná obměna: místo sterilované zeleniny vyzkoušejte čerstvé papriky či rajčata anebo použijte kvalitní šunku, nakrájenou na kostičky. Stoprocentně si pochutnáte!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

1.00 ks bageta podélně rozpůlená nebo 2 krajíce chleba
50.00 g zelenina nakládaná
1.00 hrst olivy černé vypeckované na plátky
100.00 g ovčí sýr nebo kozí, na kousky
2.00 ČL balzamikový ocet
lístky rukola
olivový olej na zakapání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 330.5 kcal
Bílkoviny 13.5 g
Sacharidy 34 g
Tuky 14 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte gril a z jedné (té zakulacené) strany opečte bagetu nebo krajíček chleba. Otočte, na neopečenou stranu rozdělte zeleninu a bohatě ji posypte kolečky oliv a kostičkami sýra. Bagetu nebo chléb vraťte pod gril a zapékejte, dokud se sýr nezačne tavit a zlátnout.
Obloženou bagetu sejměte z grilu, a dokud je sýr ještě horký, zakápněte ho balzamikovým octem a olivovým olejem. Chutě se krásně spojí dohromady. Zapečenou křupavou bagetu položte na talíř a posypte ji zelenými lístky rokety. Ihned podávejte – buď samostatně jako lehkou večeři, nebo jako elegantní přílohu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Domácí bagety na výlet

Chystáte se na výlet do přírody? Pořádná svačina přijde vhod. Nespoléhejte se na hospody po cestě a připravte si domácí sendviče. Naducané, bohatě obložené, plné chuti a energie.