0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Salát s novými bramborami
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 857 kcal
Bílkoviny 46 g
Sacharidy 140 g
Tuky 9 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vlažný salát, který je chutný už od pohledu, vás nadopuje vitaminem C

Suroviny

brambory 500 g
nové, vydrhnuté, popř. přepůlené
kuře grilované 1 ks
cca 900g
jogurt bílý 150 g
med 1 PL
tekutrý
estragon 1 hrst
nahrubo nasekané listy, lze nahradit bazalkou
salát 250 g
směs
paprika 4 ks
pečená sterilovaná, nakrájená na plátky
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

1 Brambory uvařte v osolené vodě doměkka; trvá to zhruba čtvrt hodiny. Pak je rychle zchlaďte pod tekoucí studenou vodou a osušte. Mezitím oberte maso z kuřete a natrhejte ho na menší kousky.

2 Jogurt prošlehejte s medem a estragonem, osolte a opepřete podle chuti. Salátové lístky, kuře, papriky a brambory promíchejte v míse, přelijte ochuceným jogurtem a hned podávejte.

Příště to zkuste…
• kořeněné
Použijte pečené či vařené kuřecí maso ochucené třeba po indicku a místo estragonu například mátu nebo čerstvý koriandr. 

• bez vaření
Brambory nahraďte hotovými balenými krutony.

Kouzelná přísada:
Ten pravý šmrnc salátu dodá bulharská pečená paprika. Ve sterilizované podobě koupíte v Tes­cu, 370ml sklenice vyjde na 30 Kč.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/5

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč