Špízy z kuřecích prsíček

Name: Špízy z kuřecích prsíček
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 16 špízů
Cuisine: Středomořská
Ingredients: kuřecí prsa; rozmarýn; oregano; česnek; olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

4,8 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 20 min

4,8 (8x)

Samozřejmě byste maso mohli opéct jen tak… Špízy ale vypadají mnohem nápaditěji, a navíc je můžete jíst vestoje, bez příborů, a živě při tom debatovat.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

16 špízů

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

16 špízů

4.00 ks kuřecí prsa každé o váze cca 150 g
2.00 snítky rozmarýn nebo 1/2 lžičky sušeného
1.00 svazek oregano nebo 1 lžička sušeného
4.00 stroužky česnek
100.00 ml olivový olej
1.00 ks citron
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 89.5 kcal
Bílkoviny 5.88 g
Sacharidy 0.94 g
Tuky 6.06 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Každý plátek masa nakrájejte podélně na čtyři kousky. Citron pečlivě umyjte a ostrouhejte z něj kůru. Čerstvé bylinky i česnek najemno nasekejte a pak umixujte spolu s olejem a citronovou kůrou.
Takto připravený bylinkový olej nalijte do plastové krabičky nebo sáčku, přidejte kousky kuřete a v lednici nebo na balkoně ho marinujte nejméně tři hodiny, ale raději přes noc. Maso díky tomu pěkně natáhne vůni bylinek a česneku.
Připravte si špejle: použijete-li dřevěné, ponořte je na několik hodin do vody. Budete tak mít jistotu, že při grilování nezačnou hořet.
Maso i s marinádou přesuňte do mísy, napíchejte na špejle, osolte a opepřete. Grilujte šest až osm minut, dokud nejsou špízky hotové.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

12x kuřecí špízy

Související články

5 večeří: kuře pro každý den

Potřebujete uvařit snadnou večeři? Kupte kus kuřete a pusťte se do toho – inspiraci najdete v následujících receptech. Zaručujeme, že těstoviny s kuřecími kousky i grilované paličky se stanou vašimi nejmilejšími jídly.