0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špízy z kuřecích prsíček

Špízy z kuřecích prsíček
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Špízy z kuřecích prsíček

4.3/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Snadné 16 špízů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1432 kcal
Bílkoviny 94 g
Sacharidy 15 g
Tuky 97 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Samozřejmě byste maso mohli opéct jen tak… Špízy ale vypadají mnohem nápaditěji, a navíc je můžete jíst vestoje, bez příborů, a živě při tom debatovat.

Suroviny

každé o váze cca 150 g
rozmarýn 2 snítky
nebo 1/2 lžičky sušeného
oregano 1 svazek
nebo 1 lžička sušeného
česnek 4 stroužky
olivový olej 100 ml
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Každý plátek masa nakrájejte podélně na čtyři kousky. Citron pečlivě umyjte a ostrouhejte z něj kůru. Čerstvé bylinky i česnek najemno nasekejte a pak umixujte spolu s olejem a citronovou kůrou.

2 Takto připravený bylinkový olej nalijte do plastové krabičky nebo sáčku, přidejte kousky kuřete a v lednici nebo na balkoně ho marinujte nejméně tři hodiny, ale raději přes noc. Maso díky tomu pěkně natáhne vůni bylinek a česneku.

3 Připravte si špejle: použijete-li dřevěné, ponořte je na několik hodin do vody. Budete tak mít jistotu, že při grilování nezačnou hořet.

4 Maso i s marinádou přesuňte do mísy, napíchejte na špejle, osolte a opepřete. Grilujte šest až osm minut, dokud nejsou špízky hotové.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/12

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.12/05, str.52

Anonym

grilování si užíváme do posledních chvil. naservírovala jsem ke špízům i nový kečup Napoli od helmansu s příchutí bazalky a oregana, samozřejmě i zeleninku a rozpečené bagetky a bylo to výborné.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč