Suroviny
Postup
1
Syrovou řepu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Připravíme si zálivku z: olivového oleje, soli, pepře, utřenéhou stroužku česneku, 1 ČL octa. Zálivku ušleháme, přelijeme s ní řepu, promícháme a necháme min. 2 hodiny marinovat v lednici.
2
K řepě, ze které slijeme marinádu, přidáme mozzarellu a posypeme čerstvou bazalkou.
Foto: Pexels.com