Tmavá šunka s ovocnou salsou

Name: Tmavá šunka s ovocnou salsou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Ingredients: ananas; mango; šunka; rukola; olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

unsplash.com

unsplash.com

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Na exotickou salsu je skvělé konzervované ovoce nebo ,koktejlové ovoce‘. Kromě tmavé šunky je ideální hovězí šunka, pršut nebo pastrami (uzená roštěná). Vyplatí se použít co nejkvalitnější olej i ocet.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6.00 plátků ananas najemno
6.00 plátků mango na kostičky
18.00 plátků šunka tmavá
200.00 g rukola či řeřichy
olivový olej na zakapání
balzamikový ocet zakapání
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 6015 kcal
Bílkoviny 436 g
Sacharidy 267 g
Tuky 324 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte ananas a mango. Plátky uzeniny naaranžujte na talířky spolu s malou hrstí rokety nebo řeřichy. Přidejte kostičky ovoce a těsně před podáváním zakapejte trochou olivového oleje a balzamikového octa.
Podávejte nejlépe s plátky italského chleba ciabatta.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Trhané vepřové s mangem a kokosovou rýží

Kari s krevetami, lososem a mangem podle Nigelly

20receptů

20 slaných pokrmů s mangem: Sladká exotika v nečekaných kombinacích

Související články

Ochutnejte kousek New Yorku: Pastrami je košer delikatesa, která dobyla svět sendvičů

Pastrami je mnohem víc než jen uzené maso! Je to lahůdka z hovězího hrudí, která se stala košer protějškem vepřové šunky. Tato legenda amerického street foodu je hluboce zakořeněná v židovské kuchyni, milovaná gurmány po celém světě, má zajímavou historii i delikátní přípravu. Co přesně pastrami je a jak se z jednoduchého pokrmu stal symbol newyorských delikates?