0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Tmavá šunka s ovocnou salsou

Tmavá šunka s ovocou salsou
ZDROJ: unsplash.com
sdílet:

Tmavá šunka s ovocnou salsou

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 10 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6015 kcal
Bílkoviny 436 g
Sacharidy 267 g
Tuky 324 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na exotickou salsu je skvělé konzervované ovoce nebo ,koktejlové ovoce‘. Kromě tmavé šunky je ideální hovězí šunka, pršut nebo pastrami (uzená roštěná). Vyplatí se použít co nejkvalitnější olej i ocet.

Suroviny

ananas 6 plátků
najemno
mango 6 plátků
na kostičky
šunka 18 plátků
tmavá
rukola 200 g
či řeřichy
olivový olej
na zakapání
balzamikový ocet
zakapání
sůl
pepř

1 Smíchejte ananas a mango. Plátky uzeniny naaranžujte na talířky spolu s malou hrstí rokety nebo řeřichy. Přidejte kostičky ovoce a těsně před podáváním zakapejte trochou olivového oleje a balzamikového octa.

2 Podávejte nejlépe s plátky italského chleba ciabatta.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/7

Komentáře

Obchod Apetit