Tvarožník

Name: Tvarožník
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 1 koláč
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mouka pšeničná hladká; 150 g krupicový cukr; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 150 g máslo; 500 g tvaroh měkký; 250 ml mléko; 1 bal pudinkový prášek; 200 g krupicový cukr; 100 ml olej; 2 ČL citronová kůra; 2 hrsti rozinky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (205x)

kojzarova.m

18. 10. 2017

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (205x)

„Já i brácha máme odmalička rádi tvaroh – na ovocných knedlících, v buchtách... a nikdy ho není dost. Jen v tomhle tvarožníku,“ říká o maminčině tvarožníku redaktorka Darina Sieglová,

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 koláč

Postup přípravy

Z mouky, cukru, kypřicího prášku a másla vypracujte těsto. Pokud se vám těsto nechce spojit, přidávejte po lžících ledovou vodu a vždy propracujte.
Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte vychladit.
Mezitím si připravte náplň. Tvaroh prošlehejte s mlékem, přidejte pudink, cukr a olej nebo rozehřáté máslo. Vmíchejte citronovou kůru a rozinky.
Těsto vyválejte a vyložte jím koláčovou formu, na těsto dejte pečicí papír, vsypte fazole na pečení a dejte předpéct do trouby vyhřáté na 200°C do bleda.
Odstraňte papír s fazolemi, vlijte náplň, stáhněte teplotu na 175°C a pečte dozlatova zhruba hodinu.

Tvarohové dezerty: Až 66 ověřených receptů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou

16receptů

Téměř 20 rodinných receptů na rychlé tvarohové koláče a buchty, které zvládnete raz dva

66receptů

Tvarohové dezerty: Až 66 ověřených receptů

Související články

Açaí? Superpotravina, která je nejen hvězdou Instagramu. Zkuste z ní připravit bowl, zmrzlinu i zálivku do salátu

Čte se [asají] a byly doby, kdy tato superpotravina patřila do jídelníčku každého influencera. Kdo nesdílel minimálně jednu açaí bowl měsíčně, mohl zapomenout na rostoucí dosahy. Açaí ale dávno není trendem, který by zazářil a zhasl. Tyto tmavě fialové bobule pocházející z amazonských pralesů si naopak pevně drží pozici. Jak s nimi pracovat doma a kde si je v Praze vychutnat bez námahy?