Mrkvový dort k jaru patří, i proto jsme mu věnovali jarní díl Výzvy Sladké trojky. Zvítězil dort, jehož krém je vylepšený mákem a korpus pekanovými ořechy. Zajímá vás, jak si s výzvou poradili ostatní čtenáři?
Sladkou trojku, tedy finalisty soutěže Peče celá země Vojtu Vrtišku, Terezu Olbrichtovou a Martina Šlence si zamilovaly statisíce diváků pořadu, mezi než patří i celá řada vás, našich čtenářů. V časopise Apetit jsme proto už před časem vymysleli Výzvu Sladké trojky, jíž se může zúčastnit každý zvlášť. Do té aktuálně skončené na téma mrkvový dort se přihlásila opět celá řada z vás a nás moc těší, že některá jména už poznáváme, protože své výtvory někteří z vás posílají opakovaně.
A vítězem se stává...
Cesta mrkvového dortu do rodiny vítězky Hany Valerie Doležalové sice nebyla jednoduchá, zábavná ale rozhodně ano. „Pamatuju si, že recept kdysi přinesla domů mamka s tím, aby ho babička vyzkoušela. Ta se dost zdráhala dát polévkovou zeleninu do dortu, a když jej přece je upekla, zdráhali se ostatní tento dort vůbec ochutnat,“ vypráví Hana Valerie a popisuje, že stačilo první ochutnání a dnes je mrkvový dort v rodině úplnou klasikou. „Babička tento zákusek doladila k dokonalosti tím, že jej zdobila domácími marcipánovými mrkvičkami. Já jsem se pokusila tradiční recept trochu pozměnit, do korpusu jsem použila mleté pekanové ořechy a do krému mletý mák.“
Co je Výzva Sladké trojky?
Soutěž každý měsíc vyhlašuje časopis Apetit společně s finalisty soutěže Peče celá země: Vojtou Vrtiškou, Terezou Olbrichtovou a Martinem Šlencem. Aktuálním tématem je rakvička. Základní recept najdete v červnovém vydání časopisu Apetit. Upečte svoji verzi a soutěžte o voucher v hodnotě 1000 Kč do sítě kaváren IPPA Café. Fotografii vašeho dezertu a recept (nebo alespoň pár vět o dezertu) pošlete na email [email protected]
