Arabská kuchyně

Arabská kuchyně je plná výrazných chutí, exotických vůní a pestrých kombinací surovin. Typickými ingrediencemi jsou cizrna, čočka, lilek, datle a koření jako kmín, kurkuma nebo skořice. Mezi ikonická jídla patří hummus, falafel, tabouleh nebo bohatě kořeněné masové špízy (kebab). Oblíbené jsou i pokrmy z jehněčího masa a různé plněné taštičky, jako sambousek. Dezerty, jako baklava nebo kunafa, oslní svou sladkou chutí.