Brownies

Brownies jsou klasický americký dezert s intenzivní čokoládovou chutí, typicky vláčný uvnitř a s jemně křupavým povrchem. Připravují se z kvalitní čokolády, másla, vajec, cukru a mouky, často se obohacují o ořechy, karamel, ovoce nebo krémový sýr. Existuje řada variant – od brownies s hutnou strukturou až po ty nadýchanější. Skvěle chutnají samotné, s kávou, ovocem nebo jako základ pro zmrzlinové poháry.