Bublanina

Tradiční moučník české kuchyně, pečený převážně z piškotového nebo třeného těsta. Nejčastěji se připravuje s čerstvým ovocem, jako jsou třešně, višně, jahody, meruňky nebo borůvky. Ovoce je zapuštěné do těsta, které během pečení „bublá“. Typická je jednoduchá příprava a sezónní variabilita.