Chleba a další pečivo

Najít ten správný recept a vychytat ideální poměr všech surovin, abyste upekli ten nejlepší chleba nebo pečivo, dokáže někdy dát zabrat i těm nejzkušenějším. A pokud milujete vůni čerstvých croissantů, chcete zasvětit do tajů kváskového pečení nebo jen nevíte, co se starým pečivem nebo jak ho skladovat, tato kategorie je pro vás jako stvořená.

Zobrazit celý popis ›

Panzanella

Co dělat se starým chlebem? Proměňte ho v nejlepší panzanellu – salát, který připravíte raz dva!

Chleba ve vajíčku: Cesta z kuchyní našich babiček až na moderní stůl

Čerstvé pečivo

Kvíz: Zkuste křupavý test pro fajnšmekry a ukažte, zda rozumíte kvásku a neztratíte se ve světě pečiva

Grilovaný chleba s bylinkami a pomazánkou ze pstruha

Grilovaný chleba s bylinkami a pomazánkou ze pstruha

Focaccia s pestem, mortadellou a burratou

Focaccia s pestem, mortadellou a burratou

Avokádový dip s chlebovou plackou

Avokádový dip s chlebovou plackou

Semínkový chléb bez vážení

Semínkový chléb bez vážení

Bezlepkový chléb nadýchaný jako obláček

Znáte oopsie bread? Nadýchaný chléb bez mouky, který zvládne upéct každý

Veka

Jednoduchý bílý chléb

Jednoduché housky

Domácí chléb

Křupavý chléb, domácí veka, měkké rohlíky a další slané pečivo nejen na velikonoční stůl

smazenka

Smaženky s cuketou, šunkou, bazalkou a ricottou

Základní kukuřičná smaženka

12 receptů na smaženky: Objevte skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky z lednice

Turecké pide se sýrovou náplní a vejcem

Turecké pide se sýrovou náplní a vejcem

Plochý chléb s medvědím česnekem

Plochý chléb s medvědím česnekem

Cruffin

Všechny podoby croissantu: Znáte crookies, cruffin a croffle?

Vermikompostér

Kompostování v panelákovém bytě: Jak proměnit kuchyňský odpad v poklad a přispět k udržitelnosti i bez zahrady

Italský chléb focaccia

Chlebová placka à la focaccia: Hodí se jako příloha nejen k salátům či k přípravě sendvičů, ale pochutnáte si i na ní samotné

Škvarková pomazánka z Naše maso

Jak připravit perfektní škvarkovou pomazánku podle šéfkuchařů? Škvarky umelte najemno a přidejte opečenou cibulku

Maces

Maces: Tradiční nekvašený chléb s tisíciletou historií a univerzálním využitím

Chléb

Praktické triky, jak udržet chléb co nejdéle čerstvý, jak ho skladovat, oživit a dále využít

Snadné semínkové bulky

Snadné semínkové bulky

Plechy na pečení

Cesta k dokonalému cukroví začíná u volby plechu: Jak se liší a jak vybrat ten pravý?

Pekárna Kabát

Unikátní kvásek z české pekárny boduje v belgické knihovně kvásků: Proč je tak jedinečný?

Francesinha

Francesinha: Dekadentní portugalský sendvič plný masa a sýra. Připravte si ho snadno doma!

Francouzský toust se sýrem a šunkou

Francouzský toust s vejcem a sýrem

toust

Jablečný toust

Tousty jsou také teplé jídlo! Vyměňte šunku a sýr za moderní směsi a nevšední kombinace chutí

Ďábelské topinky

salat

Topinky s tatarákem

Topinky: Dejte šanci staršímu chlebu a proměňte ho v rychlou večeři nebo chuťovku k pivu

Všechny kategorie článků

Kolekce receptů Zajímavosti Lidé a jídlo Tipy a triky Tipy na víkend Tipy redakce Jak na to Kvízy Zdraví a výživa