Francouzská cukrařina

Francouzská cukrařina je pojem, který mluví sám za sebe. Makronky, tartaletky, eklérky,  crème brûlée či millefeuille je jen malý výčet dezertů, kterými Francie obohatila dnešní cukrárny a kavárny. Všechny tyto francouzské dezerty mají jedno společného, vždy je třeba přesně dodržet recept – správě odvážit všechny ingredience a nevynechat jediný bod z postupu. Jen tak můžete dosáhnout dokonalého výsledku. A protože někdy je to skutečně věda, Helena Fléglová a další profíci vám poradí jak se stát mistry cukráři.