Sýry
Sýr patří mezi mléčné výrobky a vzniká sražením mléka se syřidlem nebo kyselinou mléčnou. I když je výroba náročná na čistotu a zabere dost času, čerstvý domácí sýr dokážete snadno připravit i v domácích podmínkách. Sýry všeho druhu jsou nepostradatelnou ingrediencí a taková pizza, špagety nebo zapečené těstoviny by bez sýra ztratily své kouzlo. Navíc se výrobně hodí jako sytící prvek do bezmasých jídel a hojně se využívá také v studené kuchyni.
Všechny kategorie článků
- Apetit
-
- Měsíčník
-
Časopis Apetit je psán s opravdovou chutí a je určen nové generaci žen a mužů, pro které je vaření spíše koníčkem a společenskou zábavou než nutností.Celý popis
-
Náhled -
- Na srpen se v redakci těšíme, protože právě teď dozrává to nejlepší ovoce a zelenina. Nenechte si ujít voňavý jablečný koláč se skořicí ani naše letní recepty z cuket. A pokud rádi objevujete nové chutě, doporučuji ochutnat také inspiraci slunnou Itálií.
-
