Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Info ikona

Latte jako z kavárny. Jak připravit dýňové, perníkové nebo oříškové latte?

Milovníci kávy se každoročně nemohou dočkat podzimního a vánočního období, během kterého kavárenské řetězce připravují jednu specialitu za druhou. Pokud také nedáte dopustit na oblíbené dýňové nebo naopak zbožňujete chuť perníkového latte, pak pro vás máme dobrou zprávu. Zmíněné nápoje si za zlomek peněz můžete připravit u vás domova.
15. 11. 2020 | Autor: Alžběta Dytrychová

Káva není jenom černá, a tak existuje mnoho kofeinových nápojů, které sice nevynikají nutričními hodnotami, zato skvěle chutnají a dokážou zahnat chmury i podzimní deprese. Řeč je například o podzimních a zimních variantách caffè latte, které bez problému zvládnete připravit i doma. Jak na to?

Pumpkin spice latte

Pro někoho pumpkin spice latte, pro jiného dýňové latte. Ať už této podzimní dobrotě říkáte jakkoliv, jedno je jasné. K podzimu dýňové latte neodmyslitelně patří, a tak je nejvyšší čas ho ochutnat. Do vysoké sklenice na latte vložte 2 lžíce dýňového pyré, které posypte špetkou skořice, mletého zázvoru a muškátového oříšku. Následně pyré zalijte 30 ml espressa a důkladně promíchejte tak, aby se tekutina spojila s dýňovým pyré. Jakmile budete mít základ dýňového latte hotový, pusťte se do šlehání 250 ml mléka. S tím vám pomůže tryska od kávovaru, nebo malý ruční šlehač na mléko, který lze sehnat v domácích potřebách. Našlehané mléko po okraji sklenice nalijte na dýňové pyré. Pokud byste měli čas a náladu, můžete si pohrát také s latte art a vytvořit malé umění z mléčné pěny. V neposlední řadě nezapomeňte mléčnou čepičku ozdobit špetkou mleté skořice, která nápoj krásně provoní. 

Dáte si presso, streto nebo jinou neznámou lahůdku?

Titulek je zároveň chytákem. Ano jeden z názvů totiž není správný. Pojďme si pro jednou udělat jasno v tom, jaké jsou...

Ginger bread latte

Přicházející vánoční atmosféru krásně podpoří i šálek perníkového latte, které v kavárnách můžete najít také pod označením ginger bread latte. Ani v tomto případě se nemusíte obávat, že domácí příprava perníkového latte zabere hodiny. „Nejsložitějším“ komponentem celého receptu je perníkový sirup, který připravíte tak, že si do rendlíčku nalijte dva hrnky vody, přisypte půl šálku cukru, 2 lžičky mletého zázvoru, lžičku skořice a půl lžičky vanilkového extraktu. Sirup vařte na mírném plamenu zhruba čtvrt hodiny. Jakmile sirup vychladne, přelijte ho do sklenice, ve které vám vydrží po celé vánoční svátky. Následně do skleničky na latte nalijte dvě lžíce perníkového sirupu, přilijte vyšlehané mléko a na závěr po stěně skleničky vlijte 30 ml espressa. Pokud chcete, můžete nápoj dozdobit domácí šlehačkou, skořicí nebo strouhanou čokoládou.

Zázvorovo-kurkumové latte

Oddenek kurkumovníku (rostlina příbuzná další léčivce známé jako koření, zázvorovníku lékařskému)...

Toffee nut latte

Také toffee nut latte alias oříškové latte s karamelem lze připravit v domácích podmínkách. V první řadě vytvořte karamelovo-ořechový sirup. Do malého rendlíčku nalijte 10 ml oříškového sirupu, přidejte čajovou lžičku třtinového cukru, lžičku melasy a lžičku vanilkové pasty. Následně směs na mírném plameni pět minut provařte a po vychladnutí nalijte do skleněné uzavíratelné nádoby. Do sklenice na latte vložte polévkovou lžíci sirupu, kterou zalijte našlehaným mlékem. Poté už stačí po stěně skleničky vlít 30 ml espressa a výborné latte je na světě. Opět platí, že kreativitě se meze nekladou, a tak latte můžete povýšit na dílo mistra domácí šlehačkou, kterou pokapete karamelovou omáčkou. Vězte, že po tomto nápoji budete mít boule za ušima.

Související

Ach, káva! 34 receptů, které vás nakopnou

Nejlepší přítel a životabudič, bez kterého nezačne den. Vybrali jsme pro vás více než třicet božských dezertů, které by...

Pravda a mýty o kávě

Je káva zdravá? Kolik šálků můžeme vypít denně? A jak má vlastně chutnat správně připravená káva? Provedeme vás mýty o...

Jak udělat frappé a další kávu zastudena

V horkých letních dnech přijde vhod ledová káva. Jak si připravit našlehané frappé a další lahodné chladivé kávové...

Tajemství odhaleno: Jak vzniká káva bez kofeinu?

Vypadá jako káva, voní jako káva, dokonce chutná jako káva. Jenže má jednu zvláštnost – neobsahuje (téměř) žádný kofein...

Lutyšská káva

Kávové osvěžení s kouzelnickým trikem!

Pralinkovo-čokoládová káva

Znáte lepší tečku za slavnostním obědem než kávu a něco sladkého? Náš recept kombinuje obojí!

Seznamte se s golden milk alias kurkumovým mlékem

Tento lahodný teplý nápoj z rostlinného mléka a kurkumy nejen skvěle chutná, zahřeje, ale dokonce všestranně pomáhá...

Zahřejte se lahodným domácím punčem

Podzimní chladné sychravé dny přímo vybízejí k přípravě teplého drinku na zahřátí. Ať už si lahodný domácí punč...

11 horkých nápojů z celého světa

Vzato úplně jednoduše, k nejoblíbenějším nápojům patří po celém světě káva a čaj. My se ale dnes poohlédneme po...

Rooibos: výborný čaj-nečaj bez kofeinu

Lahodný nápoj často označovaný jako „červený čaj“ si za poslední století vybudoval velmi dobrou pověst snad na všech...

Použijte místo klasického kakaa to s označením raw

Kakaový prášek pravděpodobně nechybí v kuchyni žádné domácnosti. Nejen, že děti milují horký kakaový nápoj, ale...

Přidat komentář