Rychnov nad Kněžnou je nenápadný klenot Východních Čech. Redaktorka Apetitonline tam nedávno strávila víkend a byla až překvapená, jak krásné místo tohle městečko je a jak skvělé jídlo i kávu tam najdete. Muzeum Magdaleny Dobromily je pro všechny foodies už jen třešinkou na dortu.
Jsou výlety a dovolené, na které se jako milovníci dobrého jídla vyloženě těšíte. Víte dopředu, kam zajdete na snídani, kde poobědváte a kde na vás čeká sladká tečka. A pak jsou výlety, které jsou spíš o lidech, těšíte se na společné setkání a neřešíte gastronomii. A pak můžete být i mile překvapeni. A to se přesně stalo mně s Rychnovem nad Kněžnou. Objevila jsem zde perfektní restauraci, muzeum s expozicí zaměřenou na Magdalenu Dobromilu Rettigovou i kavárnu, kde byl jediný problém: chtěla jsem ochutnat všechno.
Co se vám vybaví, když se řekne Rychnov nad Kněžnou? Já se přiznám, že ještě před pár dny nic moc... Po víkendu zde stráveném ovšem vím mnohem víc a velmi ráda toto město s 11 tisíci obyvateli doporučím jako cíl výletu: jednodenního i víkendového. Proč? Protože je tu co vidět i co ochutnat! Strávila jsem zde víkend s rodinou a i když počasí nebylo zrovna značka ideál, rozhodně jsme se nenudili.
- Ubytovaní jsme byli v Hotelu Studánka, který je v lesích, má vlastní wellness a bazén a polopenzi na slušné úrovni. Ve chvíli, kdy jsme zaparkovali, můj muž prohlásil, že jen pohled do krajiny jej hází do relaxačního módu.
- Pěší výlet do města Rychnov nad Kněžnou byl hlavním programem na sobotu. Trasa má zhruba 4 kilometry, vede lesem a zvládnete ji i s nejmenšími dětmi.
- Bylo nás deset. No a co? Nic, jen si dělám oslí můstek k tomu, abych vás obohatila informací, že sem zasadil Karel Poláček děj knížky Bylo nás pět. Rychnov byl jeho rodné město a příběhy Péti Bajzy, Antonína Bejvala, Édy Kemlinka, Čenka Jirsáka a Zilvara z chudobince připomíná památník, názvy ulic i náměstí, lavička, několik soch i vycházkový okruh.
Hotel Havel dostal 10 z 10
Nevím, jak to mají vaše děti, ale děti v mém okolí se už neptají Kdy tam budeme?, ale Kde budeme obědvat?. Oslavenkyně se navíc zasnila a řekla, že by si opravdu s chutí dala kulajdu. Jistě, není problém... Akorát, že možná trochu je. Zkusila jsem Gastromapu Lukáše Hejlíka, ale získala jsem pocit, že to v Rychnově na pestrý výběr restaurací nevypadá... Dostali jsme tip na místní pizzerii, ale když je hlad, nechcete čekat ani minutu, a ona otvírala až v poledne. Nebyl čas na hrdinství, hned naproti byl Hotel Havel a my se to rozhodli zkusit. První letmý pohled na menu nás vyloženě rozjařil: mezi polévkami se skvěla kulajda!
- Jídelníček byl dlouhý tak akorát a zaměřený na „klasiku“ (hovězí svíčková na smetaně, holandský řízek s goudou, španělský hovězí ptáček, konfitované kachní stehno, buchtičky se šodó apod.), čímž se nám v chladném počasí vyloženě trefil do chuti. Chválíme velikost porcí i příjemnou obsluhu. Já na svého „holanďana“ občas vzpomínám.
-
Trochu z historie hotelu: Hotel byl postaven v roce 1860 jako Hotel Procházka. Již roku 1898 vlastnilo hotel město Rychnov n. Kn. a jméno dostal po prvním nájemci panu Karlu Havlovi nebo také po kostelíku svatého Havla v těsné blízkosti hotelu. Po celé minulé století patřil mezi nejlepší hotely oblasti Orlických hor. V letech 1951–1990 byl přejmenován na Hotel Rudá hvězda. V letech 1994–1995 proběhla kompletní přestavba. Dodnes je budova v majetku města Rychnov nad Kněžnou a hotel provozuje společnost Hotel Havel s.r.o.
Expozice Magdaleny Dobromily Rettigové
Ve chvíli, kdy jsem měla jistotu, že má celá skupina naplněné základní potřeby, rozhodla jsem, že by bylo hezké doplnit si trochu vzdělání. Na náměstí je totiž Muzeum hraček, jehož součástí je i expozice zaměřená na Magdalenu Dobromilu Rettigovou.
Měli jsme štěstí, že jsme byli jediní návštěvníci (dokonce jsme se do muzea nedočkavě dobývali ještě během polední pauzy), takže se nám milá paní průvodkyně zcela věnovala. A že to byl výklad zasvěcený a zajímavý.
- Magdalena Dobromila Rettigová žila v budově, kde se muzeum nachází, s manželem a dětmi v letech 1824–1834 a dopsala zde svoji proslulou Domácí kuchařku aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské.
- Jak se ocitla tato výjimečná žena a národní buditelka právě v Rychnově? Povolání jejího manžela Jana Rettiga – státního úředníka – je předurčilo k častému stěhování a deset let strávili právě zde. Paní Magdalena se starala o domácnost, vedla kurzy vaření a stolování. Oba hojně přispívali do časopisů a jejich byt se nejednou proměnil v divadelní scénu. Jejich dcera Jindřiška zde zažívala první úspěchy coby pěvkyně a synové Karlík a Josef navštěvovali v té době vyhlášené rychnovské piaristické gymnázium.
- A vy se v rámci prohlídky přemístíte pomyslně do soutěže Kufr a budete hádat, k čemu neznámé předměty v improvizované historické kuchyni slouží. Nutno podotknout, že některé vychytávky ohromily i děti (například držáček na kuřecí stehno).
- Expozice hraček je opět zajímavá pro malé i velké a hláška „Hračky jsou dokumentem doby“ se mi potvrdila u každé vitríny. Cit pro detail, propracovanost... Prostě krása! A když jsme některé hračky již z našeho dětství znali, začali jsme si připadat jako lidé muzejního typu, tudíž starci.
Na zákusky? Jedině do Častolovic
Výlet do Rychnova jsme zakončili kávou a zákusky přímo na zámku a šli si užívat bazén a zasloužený odpočinek na hotelu. Když jsem sdílela naše nečekané zážitky, ozvala se mi milá sledující na Instagramu s tipem: na zákusky jedině do Častolovic na zámek!
A já své sledující vždy poslouchám, takže jsme v neděli po check-outu vyrazili směr Zámek Častolovice. Nejdřív jsme navštívili místní zoo koutek a nakrmili všechny kozy, ovce, lamy i osly a pak nás déšť popohnal do HH Castle, místní kavárny. „Naše menu je sestaveno s láskou, a to tak, aby aby si zde každý našel to své – nadýchané vafle, bistro speciality, signature chlebíčky a samozřejmě také vitrína se zákusky od vyhlášených cukrářů z širokého okolí. A co nesmí chybět v žádné kavárně? Lahodná káva na mlýnku,“ dočtete se na webu a my potvrzujeme.
- Ochutnali jsme klasického indiánka i moderní malinu a oba typy zákusků byly poctivé a skvěle ochucené.
- Káva skutečně lahodná, flat white přesně takové, jaké si dávám v mých oblíbených kavárnách na Vinohradech či v Karlíně.
- Chlebíčky i plněné housky byly naprosto dokonalou svačinkou a my jsme pochválili zajímavé kombinace chutí, např. pomazánka z červené řepy a fety.
Zdroje: Rettigova-rk.cz/zivot-mdr, Muzeumhracek-rk.cz, Hhcastlecafe.cz, Hotelhavel.eu
