Věneček je jeden z nejoblíbenějších českých zákusků, i proto jsme mu věnovali další Výzvu Sladké trojky. Jak se se zadáním popasovali čtenáři a čím zaujal porotu vítězný věneček? Soutěž s finalisty pořadu Peče celá země pokračuje, nenechte si ujít další kolo a zapojte se i vy!
Když jsme na konci března zveřejňovali Výzvu Sladké trojky na téma žloutkový věneček, říkali jsme si, že tentokrát je to zatraceně těžké téma. Porotci v obvyklém složení Vojta Vrtiška, Tereza Olbrichtová a Martin Šlenc navíc rovnou nasadili docela vysokou laťku, však se na jejich zadání podívejte v článku níže sami.
A výhercem se stává...
Byli jsme až překvapeni, kolik úžasných výtvorů se nám v redakci na fotografiích sešlo, z některých vyloženě sálala jejich úžasná chuť a vůně a v redakci jsme hned hlasovali, kdo vyzkouší který recept, protože navzdory všem předsudkům věnečková výzva jasně ukázala, že když dva dělají totéž, není to totéž.
Vítězkou se po nejednoduchém rozhodování stala Klára Moravcová, která zvolila originální variantu s křupavou vrstvou a věneček upekla jako pomeranč. „Uvnitř se skrývá jemný pomerančový krém, na který jsem ještě přidala orange curd pro extra svěží chuť,“ říká vítězka, která porotu zaujala originálním nápadem i precizním provedením svého věnečku.
Příště se těšte na cheesecaky (a nezapomeňte se taky zapojit)
Soutěž každý měsíc vyhlašuje časopis Apetit společně s finalisty soutěže Peče celá země: Vojtou Vrtiškou, Terezou Olbrichtovou a Martinem Šlencem. Aktuálním tématem je cheesecake, základní recept najdete v aktuálním vydání časopisu Apetit.
Upečte svoji verzi, vyfoťte ji a soutěžte o voucher v hodnotě 1000 Kč do sítě kaváren IPPA Café. Fotografii cheesecaku a recept (nebo alespoň pár vět o dezertu) pošlete do 25. května na adresu [email protected]. Těšíme se na vaše výtvory!
