0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

10 rad, jak lépe a zdravěji jíst

10 rad, jak lépe a zdravěji jíst
sdílet:

Jídlo může být nejen skvělým požitkem, ale také zdrojem životní energie. Stefan Egger, šéfkuchař rakouského hotelu Theresa, má pro vás deset zlatých rad, kterými zkvalitníte svůj jídelníček. Odměnou vám budou ztracená kila a větší vitalita. 

  • Choďte na trh. Budete tak nejen vědět, co kupujete, ale také kdo to vypěstoval.
  • Celých 85 % vaší stravy by mělo být alespoň nějak tepelně upraveno. I rychlé blanšírování se počítá.
  • Vyhněte se špatným sacharidům (hlavně jednoduchým cukrům). Způsobují velké výkyvy cukru v krvi, naruší spalování tuků a mají na svědomí pocit hladu.
  • Jezte každé čtyři hodiny, ale nikdy dosyta.
  • Začněte den něčím teplým: polévkou, ovesnou kaší
  • Vsaďte na kvalitní proteiny (bílkoviny) – mléčné výrobky, pšeničné klíčky, krůtí a kuřecí maso, ryby…
  • Vařená či alespoň ohřátá zelenina je lepší než syrová.
  • Eintopfy a polévky posilují vaši životní energii.
  • Zapomeňte na mikrovlnku! Ničí vše, co je v jídle dobré a prospěšné.
  • Převařená nebo teplá voda je lepší a zdravější než kupovaná minerálka.
Připravila Darina Sieglová

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit