Kostičky pečiva můžete jednoduše usmažit v pánvi na oleji, másle nebo
sádle. Pokud jich potřebujte větší množství, je lepší (i o něco
zdravější) upéct krutony na plechu v troubě. Pokud jim chcete dát
šmrnc, můžete je před pečením posypat parmezánem a zakápnout olivovým olejem.
Zbylo vám pečivo? Nakrájené na kostičky ho zamrazte a až bude krutonů třeba, rozložte je na plech a upečte.
Krutony nejen do rybí polévky
Opečené kousky chleba, bagety nebo housky bývají součástí zeleninových salátů a krémových zeleninových polévek. Chybět nemohou ani ve vánoční rybí polévce.
8. 12. 2009 | Autor:
redakce Apetitu
Přidat komentář