Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Očištění a krájení chilli

Očištění a krájení chilli

Odkrojte stopku a špičku. Pak papričku podélně rozpulte, vyřízněte semínka i s žebry, na nichž jsou přichycena...
11. 12. 2006 | Autor: redakce Apetitu
Odkrojte stopku a špičku. Pak papričku podélně rozpulte, vyřízněte semínka i s žebry, na nichž jsou přichycena. Zůstanou dva přibližné trojúhelníky dužiny, které se už snadno krájejí na proužky a pak na drobné kostičky. Při práci s chilli se vám dostanou na prsty ostré látky – proto je držte dál hlavně od očí a sliznic a nakonec si velmi důkladně omyjte ruce.

Související

Jak správně pracovat s chilli papričkami?

Každý z vás už jistě někdy zažil nežádoucí pálivost v oblasti rukou nebo dokonce očí při práci s chilli papričkami. Dá...

Jak zachránit příliš pálivé jídlo

Vzhledem k množství druhů a stupni pálivosti chilli papriček se může snadno stát, že místo ideálně pikantního sousta...

Přidat komentář