Při nákupu vybírejte světle zelený nebo bílý. Hlízy můžete skladovat v lednici až dva dny.
Nakrájený fenykl bez zálivky na vzduchu rychle tmavne. Proto ho pokapejte pár kapkami citronu.
Aby fenykl neztmavl
Zajímavá a nasládlá chuť fenyklu se výborně hodí třeba do salátů, pomazánek nebo zapečených jídel.
19. 3. 2010 | Autor:
redakce Apetitu
Přidat komentář