Grilování je ten nejlepší způsob, jak spojit dobré jídlo a skvělou zábavu. Připravte se na letošní grilovací sezonu. Oprašte své oblíbené recepty na marinády a přidejte k nim i několik nových.
Indická marináda
Smíchejte 300 ml hustého bílého jogurtu, 2–3 lžíce kari koření (může být ve formě prášku nebo pasty). Podle potřeby dosolte.
Asijská marináda
V misce prošlehejte 100 ml sójové omáčky, 100 ml rostlinného oleje, 50 ml sladké chilli omáčky. Přidejte 3 stroužky drceného česneku a 1 lžíci strouhaného čerstvého zázvoru.
Sladká kokosová marináda
Dokonalá na ovoce: 100 g kokosového oleje o pokojové teplotě promíchejte se 2 lžícemi citronové šťávy, 3 lžícemi javorového sirupu nebo medu a 1–2 lžícemi sladkého likéru – například maraschino nebo cointreau.
