Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Jak zabránit kotletám ve vysychání

Jak zabránit kotletám ve vysychání

Máte chuť na šťavnatou vepřovou kotletu nebo přírodní řízek?
16. 1. 2009 | Autor: redakce Apetitu

Zkuste je nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle a pak 4 minuty dopéct v troubě při 190 °C, v horkovzdušné při 170 °C. Po vyjmutí z trouby je nechte pár minut rozležet. Další možnost je maso 24 hodin dopředu naložit. Zkuste třeba tuhle marinádu: šťávu z 1 citronu smíchejte s 300 ml jogurtu, trochou tymiánu a solí.

REKLAMA

Přidat komentář