Nová registrace Zapomenuté heslo
18. 7. 2014
Nádivky v kruhových miskách
Apetit

Na své si přijdou ti, co rádi klasiku, verzi plnou masa i vegetariánskou nádivku. Stačí si jen vybrat!

Velikonoční nádivka má různá krajová jména. Ať už hlavička, velikonoční svítek, sekanice, či nadívanina, na Bílou sobotu nesmí chybět na žádném slavnostním stole. Dříve byla jejím základem slaná krupičná kaše, dnes do ní přidáváme zvlhčené pečivo nebo strouhanku.

Bez mladých kopřiv a bylinek se však neobešla nikdy. Nadýchanost jí dodává opatrně vmíchaný bílkový sníh, výraznou jarní chuť bylinky a uzenina. Skvělá je teplá i studená, podávaná jako příloha k masu nebo samotná se salátem či kyselou okurkou.

Související články