Aby vejce nepopraskala

Praskají vám často vejce při vaření?

13. 2. 2009 | Autor: redakce Apetitu

Zkuste je vyndat z lednice alespoň o pět minut dříve, než je začnete vařit. Čím více se přiblíží pokojové teplotě, tím spíš při vaření zůstanou bez trhlin. Do vody na vaření přidejte sůl a použijte tak velkou nádobu, aby na sebe vejce nenarážela. Z lednice vždy vyndejte jen tolik vajec, kolik se chystáte spotřebovat!