5 večeří z čerstvých surovin

sdílet:

Čerstvé přísady umějí divy. I z obyčejné večeře udělají zážitek s přidanou hodnotou.

Stačí jen pár surovin a báječná večeře voní na stole. Ačkoli dáváme přednost zelenině a bylinkám od místních farmářů, kvalitní čerstvé přísady prodávají i některé supermarkety či vietnamští zelináři. Pusťte se s námi do voňavého jarního vaření!

5 večeří z čerstvých surovin:

Fotogalerie: 5 večeří z čerstvých surovin

Více

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zdraví a výživa

Kouzla v kuchyni, za která vám vaše tělo s úsměvem poděkuje!

Přemýšlíte, čím vylepšit své

Zajímavosti

Rybí omáčka starověkých Římanů coby ochucovadlo budoucnosti? Seznamte se s garum

V asijských jídlech často můžeme rozpoznat charakteristické aroma rybí omáčky, která obsahuje pátou chuť umami. Víte, že tato omáčka má s evropskou gastronomií společného daleko víc, nežli by se mohlo na první pohled zdát? Jako...

Jak na to

5 triků na dokonalý domácí hamburger

Upéct mleté maso, aby bylo šťavnaté a plné chutí, není zas tak složité. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je třeba držet se několika pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících ...

Zajímavosti

Chobotnice a oliheň: Pochutnejte si na plodech moře

Moře ukrývá spoustu živočichů, na kterých si naše mlsné jazýčky rádi pochutnávají – obzvlášť v létě na dovolené u moře. Vedle mořských ryb nebo mušlí můžeme své jídelníčky obohatit i o chobotnice či olihně neboli kalamáry. ...

Suroviny

Přední hovězí: jedinečná surovina pro silný vývar, steak i omáčku. Víte, které kusy masa to jsou?

Jak připravit přední hovězí a k čemu se používá? Co to vlastně přední hovězí je? Vyzkoušejte recepty s předním hovězím – ať už kostí nebo bez – a blýsknete se na letní grilovačce i při přípravě slavnostního oběda. ...

Lidé a jídlo

Julius Maggi: příběh vynálezce polévkového koření

Tekuté polévkové koření Maggi už zachránilo nejednu nedochucenou polévku. Poznejte spolu s námi jeho vynálezce, stejnojmenného švýcarského podnikatele Julia Maggiho, i příběh, který se ke vzniku proslulého ochucovadla váže. ...

Zdraví a výživa

Vše o kofeinu: Co se stane, když to s ním přeženete?

Šálek kávy po ránu funguje jako ‚nakopávač‘ a díky pravidelné odpolední dávce kofeinu vydržíte bdělí až do večera. Věděli jste však o tom, že kofein ovlivňuje centrální nervovou soustavu v mnoha směrech? Jaké jsou jeho krátkodobé i...