Obsahuje enzym, který by zabránil jejímu tuhnutí. Konzervovaný ananas o něj zavařováním přišel, takže je v tomto směru bezpečný. Čerstvý ananas (a kiwi) také dokáže zhořčit tvaroh nebo smetanový sýr.
Pozor na ananas!
Pokud se chystáte dělat dezert se želatinou, nepoužívejte do něj zároveň čerstvý ananas.
20. 3. 2009 | Autor:
redakce Apetitu
Přidat komentář