Někdy se stane, že vám tzv. ujede ruka se solí. Do polévky se vám převrhne větší množství a zdá se vám, že dílo je nenávratně ztraceno a můžete začít od začátku. Ještě než polévku definitivně pošlete ‚směr odpad‘, zkuste vyzkoušet jednu osvědčenou radu.
Stačí do polévky přidat 2 syrové brambory rozkrojené na čtvrtky. Brambory vsáknou větší část soli a potom je můžeme klidně vyndat. Tento jednoduchý trik už pomohl mnohé hospodyňce.