Jak na dokonalý koláč? Máme tip, který vám rozhodně pomůže.
Když koláč nebo dortový korpus v troubě hnědne rychleji, než je třeba, pomůže, když přes něj položíte kus alobalu. Horkovzdušná trouba ho ale dokáže ,odvát‘ stranou. Řešení je snadné – z alobalu napřed vytvarujte na přiměřeně velké míse nebo hrnci víko (podobné jako na krabici na klobouky nebo boty) a to pak umístěte na formu s koláčem.
