Aby ve fondue nebyly hrudky

sdílet:
Tato pochoutka z několika druhů sýra a vína je oblíbená zejména při setkání s přáteli a pro slavnostní chvíle. Jak postupovat, aby se sýr krásně rozpustil a v hrnci nevznikly hrudky?

Sýr zašlehávejte po hrstech. Postupně přidávejte i víno a za stálého míchání ho nechte na mírném plameni zcela rozpustit. 

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit