Víte, po čem sáhnout, když si recept žádá bouquet garni?
Bouquet garni je svazek čerstvých bylinek, které se pevně svážou k sobě nebo do plátěného váčku. Používá se například při vaření vývaru nebo k ochucení omáček. Základní složení bouquet garni je petržel, bobkový list a tymián.
