Pexels.com
Jak používat koření správně?
Nemleté koření nasucho pražte na pánvičce na středním plameni za občasného potřásání. Asi po 1–3 minutách se koření rozvoní. Teď ho můžete zalít tekutinou a pokračovat ve vaření podle receptu. Potřebujete-li koření mleté, přesypte ho na talířek a nechte trochu zchladnout. Nakonec ho semelte v mlýnku nebo utlučte v hmoždíři.
