Vyzkoušejte elegantní způsob, jak zakonzervovat poslední letošní úlovky. Houbové máslo vám léto pokaždé připomene!
Snadné houbové máslo
Na kostce másla poduste 1 nasekanou cibuli, 1 drcený stroužek česneku, cca 250 g najemno pokrájených lesních hub a pořádnou hrst předem namočených a slitých sušených hub. Osolte a opepřete.
- Přidat můžete libovolné bylinky a citronovou šťávu.
- Nechte v lednici zatuhnout; podávejte k toustům.
Jak houbové máslo skladovat
Houbové máslo můžete nechat ztuhnout i v mrazáku a podávat je přímo z něj.
- Zmrazit ho lze na necelé 2 měsíce: zabalte je do potravinářské fólie či pečicího papíru a nezapomeňte je popsat datem uložení.
