0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak na nejlepší jahodový koktejl?

Jak na nejlepší jahodový koktejl?
ZDROJ: Unsplash
sdílet:

Červené plody s omamnou vůní patří mezi mezi ovocné favority mnoha lidí po celém světě. Jahodové náplně, džemy, zmrzliny a příchutě vedou žebříčky popularity. Jahodový kotejl je jednou ze skvělých možností, jak si jahody vychutnat. Určitě ji nevynechejte.

Základní koktejl tvoří jahody a mléko. Rozmixováním jahod a smícháním s mlékem získáme dokonale osvěžující lahodný letní drink. K nepříliš vyzrálým jahodám, kterým k dokonalosti chybí delší pobyt na sluníčku, můžete přidat cukr, med nebo sirup. Nejjednodušší ovocné osvěžení je tak na světě!

Jde to i bez mléka!

Jahodový koktejl skvěle chutná také s jogurtem. Jogurt představuje prospěšnější složku než mléko zejména proto, že jde o kvašený výrobek. To znamená, že u něj došlo k přeměně laktózy, která může pro někoho představovat trávicí problém, na kyselinu mléčnou.

  • Jogurt stačí přidat do mixéru k jahodám a případně dolít vodou.
  • Podobně můžete mléko vyměnit za rostlinné nápoje, jako jsou například sójový, mandlový, kokosový nebo ovesný. Vizuálně se mléku blíží, a i když se jejich chuť od mléka značně liší, jsou skvělou volbou pro všechny, kterým mléko nedělá dobře. 
  • Jahodové osvěžení v podobě koktejlu si mohou připravit i puristi, kteří chtějí zachovat chuť jahod v co nejčistší podobě. Rozmixované jahody „prodlouží“ prosté přidání vody, případně ledu či sladidla.

Jahodám sluší zelená

Další proměnnou, která dodá jahodovému koktejlu nový směr, jsou bylinky. Vedle máty, která přirozeně ladí k čemukoli sladkému, můžete drink ozvláštnit například lístky bazalky, meduňky nebo levandule. Kdo má pro strach uděláno, může vyzkoušet rozmarýn, fenykl či kousek zázvoru.

Na půl cesty k zákusku

Od základního jahodového koktejlu jde ujít ještě o pár kroků dál.

  • Nevinný nápoj rázem proměníte v ostřejší drink, přilitím vodky, ginu nebo vaječného či jahodového likéru.
  • Dalším stupínkem, který ovšem mění nápoj v regulérní dezert, je šlehačka. Ta je s jahodami jedna ruka a ještě vytvoří na sklenici efektní obláček. 

  • Těžší kalibr přichází s použitím zmrzliny. Tu lze přidat do rozmixovaných jahod před tím, než přilijeme mléko. Celý kus zmrzliny pak poslouží v nápoji podobně jako kostka ledu. Skvěle se hodí vanilková, jahodová, mátová nebo stracciatella.
  • Čokoláda ladí s jahodami v dokonalé harmonii. Když k jahodám přihodíme na malé kousíčky pokrájenou čokoládu, chuť jahodového koktejlu získá další rozměr.

Související články

Jak správně skladovat jahody?
  • Tipy a triky

Jak správně skladovat jahody?

Uchovat jahody, aby byly pořád lahodné, může být oříšek. Nejlepší jsou čerstvé, což není dlouhodobě udržitelný stav. Co když je chceme čerstvé i později? Prozradíme vám, jak na to. ...
Jahodové koktejly s kapkou něčeho ostřejšího
  • Tipy a triky

Jahodové koktejly s kapkou něčeho ostřejšího

Máte rádi jahody? V parném létě si občas dopřejete osvěžující koktejl? Právě pro vás jsme je propojili a přinášíme tipy na jahodové koktejly, jejichž chuť si prostě zamilujete. Ale pozor, jeden nikdy nestačí. ...
Autor: Olga Šlesingrová

Apetit magazín

V čem se liší černá mrkev od oranžové a co si z ní uvařit?
  • Suroviny

V čem se liší černá mrkev od oranžové a co si z ní uvařit?

Na první pohled se může zdát, že černá mrkev je jen rozmar šlechtitelů zeleniny. Chutná téměř stejně jako ta oranžová, jen má možná o trochu zemitější chuť. Její největší výhodou je ale barva, která dokáže proměnit jídla v umělecký počin! ...
Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...

Obchod Apetit