Zázvor je v chladném období velice oblíbený, zejména do horkých nápojů s citronem a medem.
Při loupání nožem se ztrácí zbytečně mnoho zázvoru a navíc se dá tato činnost usnadnit. Uchopte zázvor do jedné ruky a jednoduše oškrabte hranou lžičky.