S žádným převratným objevem nepřicházíme: nejlepší je uchovávat kuře v ledničce. Určitá pravidla to ale má.
Tak především: Chlazené kuřecí maso držte v chladničce stranou od ostatních potravin a nikdy neskladujte syrové maso spolu s vařeným. Kousky masa nebo i celé kuře vždycky vyndejte z obalu, v kterém jste ho zakoupili, přesuňte je na čistý talíř a přiklopte. Chlazené maso spotřebujte nejpozději za dva dny, v mrazáku vydrží zhruba měsíc.