0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak uvařit dokonalou rýži na suši

suši
ZDROJ: Unsplash.com
sdílet:

Nejlepší rýži uvaříte v rýžovaru. Pokud výrobě suši propadnete, vyplatí se pořídit si ho. Pro začátek se při přípravě rýže na suši řiďte naším návodem.

Rýži několikrát důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, voda musí být úplně čistá. Potom ji vložte do hrnce a zalijte odměřeným množstvím vody (přesné údaje najdete na obalu). Prudce přiveďte k varu, poté přikryjte poklicí a na minimálním plameni vařte tak, až se veškerá voda vstřebá. Nechte asi 10–15 minut stát bez poklice a pak ochuťte japonským rýžovým octem Mitsukan.

Až uvaříte rýži, pusťte se do základního maki suši, kdy se rýže a další přísady rolují do řasy nori. Stačí obměnit náplň, a máte pokaždé novou chuť i barvu. Navíc si ho užijí i ti, kdo neradi ryby. Avokádo nebo nakládaná ředkev taky chutnají skvěle.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Comments

Karel Xth

Páni, opravdu se má rýže uvařit? To je fascinující. Nechápu, jak se tento "návod" může jmenovat "Jak uvařit dokonalou rýži na suši", když jediné, co se dozvíme je, že ji máme promýt a uvařit:-D.

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč