0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak uvařit dokonalou rýži na suši

suši
ZDROJ: Unsplash.com
sdílet:

Nejlepší rýži uvaříte v rýžovaru. Pokud výrobě suši propadnete, vyplatí se pořídit si ho. Pro začátek se při přípravě rýže na suši řiďte naším návodem.

Rýži několikrát důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, voda musí být úplně čistá. Potom ji vložte do hrnce a zalijte odměřeným množstvím vody (přesné údaje najdete na obalu). Prudce přiveďte k varu, poté přikryjte poklicí a na minimálním plameni vařte tak, až se veškerá voda vstřebá. Nechte asi 10–15 minut stát bez poklice a pak ochuťte japonským rýžovým octem Mitsukan.

Až uvaříte rýži, pusťte se do základního maki suši, kdy se rýže a další přísady rolují do řasy nori. Stačí obměnit náplň, a máte pokaždé novou chuť i barvu. Navíc si ho užijí i ti, kdo neradi ryby. Avokádo nebo nakládaná ředkev taky chutnají skvěle.

Související články

10 věcí, které jste (ne)věděli o suši
  • Zajímavosti

10 věcí, které jste (ne)věděli o suši

Suši vzniklo před 3000 lety v oblasti jihovýchodní Asie. Suši v sobě spojilo svět chudých a bohatých Asijců. Prostou kuchyni zastupuje rýže, vyšší třídu pak čerstvé ryby. Suši vymysleli chudí vesničané pro konzervování ryb, které...
Autor: Redakce Apetit

Comments

Karel Xth

Páni, opravdu se má rýže uvařit? To je fascinující. Nechápu, jak se tento "návod" může jmenovat "Jak uvařit dokonalou rýži na suši", když jediné, co se dozvíme je, že ji máme promýt a uvařit:-D.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit