0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Na víkend: 3x pomalu pečené kuře

Na víkend: 3x pomalu pečené kuře
sdílet:
Vytáhněte voňavý pekáč z trouby a pozvěte rodinu k obědu.

Kuře je v dnešní době bohužel druh masa, u kterého víc než u jiných záleží, jak kvalitní koupíte. Příliš rychle vyprodukovaná drůbež, vyhnaná do jateční váhy v rekordním čase různými granulemi, získává často znatelnou pachuť.

Zvláště důležitá je kvalita u receptu na kuře pečené na másle. Neobsahuje žádné koření, jen sůl. Měli byste tam totiž cítit jen opravdovou, ničím nezastřenou chuť kuřecího masa, pouze zjemněnou máslem. Kuře na másle je recept babičky redaktorky Katky Švejdové. Másla tam dávala ještě mnohem více, ale když Katka její recept e-mailem poslala svým kamarádkám, mnohé to považovaly za překlep a vtipkovaly na téma ‚jak vyrobit z dietního kuřete kalorickou bombu‘. Katku však nepřesvědčí. „Já dodnes cítím chuť babiččina máslového kuřete na jazyku a rozhodně vám při přípravě tohoto receptu doporučuji přestat myslet na hubnutí a klidně másla přidat,“ radí.

Kuře pečené na způsob bažanta určitě zkuste. Přece byste se nepřipravili o skvělou chuť slaniny, vína, jalovce a voňavého koření jen proto, že vám nikdo nedaroval zvěřinu. Kuře na másle i na způsob bažanta vám bude chutnat se šťouchanými bramborami. 

3+1 víkendový recept:

 

 

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...
Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice
  • Tipy a triky

Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice

Poznejte s námi jeden ze symbolů Řecka –⁠ alkoholický nápoj ouzo (čti úzo) výjimečný svou lékořicovou chutí. Z čeho se ouzo vyrábí, jak ho správně pít a co je takzvaný ouzo efekt? ...

Obchod Apetit