0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pórek vařte i zapékejte

zelenina - pórek, paprika, mrkev
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Úpravy pórku se podobají cibuli, jenom vás jeho příprava bude stát míň slz.

Jestliže je vám z cibule vždycky do breku, zkuste nakrájet jemnější pórek. Kromě spodní kulaté části snězte i mladé listy části zelené, oproti bílé části obsahují totiž dvojnásobek vitaminů. Pórek využijete při přípravě vaječné omelety, květákového mozečku, polévky nebo při zapékání ve slaných koláčích. Skladujte ho v chladničce.

Krémový pórek zapečený se smetanou je skutečná lahůdka s toustovo-sýrovou krustičkou na povrchu. Hodí se jako příloha k pečením či steakům. Pizza po francouzsku? To je quiche. Houbovo-sýrové variantě se s pórkem daří. Hustá pórková polévka vás zaručeně zahřeje i zasytí. Opečte si k ní celozrnné tousty.

3× recept s pórkem:

Připravila Lucie Perlíková

Související články

Štípe vás cibule? Nahraďte ji pórkem
  • Tipy a triky

Štípe vás cibule? Nahraďte ji pórkem

Pórek patří k první jarní zelenině. Nejen v pracovním týdnu oceníte, že nepotřebuje dlouho tepelně upravovat. Jeho jemná, sladká chuť vynikne například v krémové polévce vichyssoise. ...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit