Unsplash.com
Pokud se chystáte dělat dezert se želatinou, nepoužívejte do něj zároveň čerstvý ananas.
Obsahuje enzym, který by zabránil jejímu tuhnutí. Konzervovaný ananas o něj zavařováním přišel, takže je v tomto směru bezpečný. Čerstvý ananas (a kiwi) také dokáže zhořčit tvaroh nebo smetanový sýr.
