Jsou situace, kdy nám v lednici zbude větší množství uzenin, ale neradi bychom je vyhodili (a přitom ještě nejsou staré). Co s nimi, abychom je mohli použít v čase, kdy nám přijdou vhod?
Ty uzeniny, které jsou čerstvější, pečlivě zabalíme do mikrotenového sáčku, zbavíme sáček vzduchu a dáme uzeniny do mrazáku. Zbytek uzenin ihned spotřebujeme. Zmrazené uzeniny pak můžeme použít později třeba na přípravu pizzy nebo do gulášové polévky.
